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瑜伽三款汤菜谱,好选择好口味
点击次数:371次    发布时间:2018-3-15

下面是三款别致的汤食作法,请瑜伽朋友们选择喜爱的吧.


空心菜豆腐汤
材料:空心菜半把,豆腐1~2块,盐、味精适量。
做法:1.空心菜折段洗净,豆腐切四方小块。2.适量的水煮开,空心菜和豆腐同时入锅,煮滚后调味,上桌前滴几滴香油即可。

瑜伽菜谱之百合莲子汤

瑜伽食谱之雪花豆腐羹

雪花豆腐羹
材料:豌豆仁100克,嫩豆腐1盒,蛋1个,高汤2碗,鲣鱼粉适量,淀粉适量。
做法:1.豌豆仁洗净,用果汁机打成泥状;豆腐切小丁;蛋打散;备用。2.高汤放入锅内,加入豌豆泥一起煮滚,将豆腐丁放入,加入鲣鱼粉调味,再用淀粉水勾芡,倒入蛋汁,等汤再次煮滚后即完成。


百合莲子汤

材料:百合、莲子、银耳个50克、红枣15粒、冰糖2大匙。
做法:1.银耳洗净,泡冷水3小时待软,摘除蒂头,切成小朵状。2.百合、莲子、红枣用水冲过,连同银耳一起置于锅内,加入5碗水,煮开。3.加入冰糖,用小火再续煮5分钟,即可饮用。*百合、莲子和银耳都属性平、味甘的温和药材,具滋阴补肾、润脾肺和养心安神、益气补血的功效,对增进睡眠和镇静情绪有很大益处。*可改善更年期妇女的烦躁不安、盗汗和耳鸣等现象。*使用干莲子,需去心泡水约半小时,而新鲜莲子则不用泡水;此甜汤,亦可用白糖或红塘代替。


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